A poda de frutíferas é de suma importância para a produtividade na produção agrícola. Uma poda incorreta afeta diretamente a qualidade das árvores e frutos. Deste modo, esse trabalho deve ser feito com atenção e cuidado, de modo a evitar que as espécies percam vitaminas e enfraqueçam, reduzindo sua capacidade de produção. Sem dúvidas, a poda é fundamental para garantir frutas de qualidade no pomar.
Para esclarecer mais sobre o assunto, conversamos com o Engenheiro Agrônomo Elias Roque Kovalski, corresponsável pelos programas de Fruticultura e Olericultura das regionais da Epagri de São Miguel do Oeste e Palmitos.
O que é a poda de frutíferas?
De acordo com Kovalski, a poda pode ser definida como o uso de uma técnica ou a arte de cortar ramos de uma planta, modificando o desenvolvimento e a arquitetura da mesma, com uma finalidade específica, seja ela para formação da estrutura da planta, para melhorar a sanidade, a qualidade e quantidade da produção. “A poda de frutíferas é de fundamental importância, pois começa com a definição de como conduzir as plantas, o espaçamento a ser utilizado e posteriormente influencia na vida útil do pomar, bem como sua produtividade”, afirma.
Promover uma poda adequada para as frutíferas permite melhorar a ventilação dentro da copa e reduzir a propagação de doenças e pragas. Além disso, esse processo visa principalmente ampliar o rendimento e melhorar a qualidade das frutas.
Aparência, tamanho, peso, sabor, cor e outros fatores são influenciados diretamente pela poda. Existem alguns tipos de podas de frutíferas, e a melhor escolha dependerá do objetivo do procedimento.
Poda de formação
Elias explica que a poda de formação direciona o crescimento dos ramos, afetando quantidade, distribuição e tamanho mais convenientes. Assim sendo, essa poda deixa os galhos e o tronco com o tamanho apropriado para a colheita dos frutos, facilitando o trabalho de colheita. A poda de formação, quando efetuada de forma correta, concede iluminação e ventilação apropriada para as plantas.
Poda de frutificação
O profissional explica que a poda de frutificação melhora a qualidade dos frutos e ajuda a conter os ramos que podem crescer de forma exagerada. Além disso, esse tipo de poda controla o crescimento da planta para que não fique com frutos acima do que é recomendado, o que reduz a qualidade do fruto. Portanto, a poda de frutificação eleva a qualidade e a consistência das frutas. “A poda de frutificação é realizada em árvores que já estão em produção. Geralmente os primeiros dois anos são considerados de formação da planta. Embora, em alguns casos, tenha produção no segundo ano e alguns até no primeiro ano, o aconselhável é retirar essa produção enquanto a planta está em formação”, destaca.
Poda de limpeza
Sobre a poda de limpeza, o engenheiro agrônomo afirma que deve ser realizada anualmente com o uso de uma tesoura específica para esse processo. O procedimento visa a retirada de eventuais ramos e galhos doentes ou impróprios. Esse tipo de poda pode ser executado em qualquer tipo de espécie adulta que precise de pouca poda, como abacateiros, macieiras, laranjeiras e jabuticabeiras. “Realiza-se a retirada de ramos indesejados, mal posicionados, ambos que ficam uns embaixo dos outros. Eles são pouco ou quase nada produtivos. Também é aconselhável efetuar a retirada de galhos quebrados ou que estejam doentes eventualmente”.
Poda de regeneração
A poda de regeneração é aquela que visa a recuperação da frutífera, que ajuda na renovação de plantas que foram atingidas por vendavais, granizo, ataques de pragas, malnutridas ou não tiveram resultados adequados, ou seja, que esteja numa situação comprometida. “Assim sendo, se faz uma poda drástica para induzir a regeneração dessa planta com brotações novas que vem com mais sanidade e força para a retomada de produção”, explica Elias.
Qual é a melhor época para realizar a poda de frutíferas?
Kovalski destaca que as podas são feitas no período que a planta está dormente, ou seja, não está em plena produção. “De modo geral, a grande maioria das podas são feitas no período da planta dormente, que seria no inverno”, comenta.
Como realizar?
O engenheiro agrônomo explica que para obter frutas saborosas e bonitas, é essencial é que o produtor realize um bom planejamento para as podas das frutíferas, além de conhecer as especificidades de cada espécie em produção. Também é preciso ter à disposição ferramentas bem afiadas para garantir cortes limpos e não machucar as plantas. “Os materiais necessários para realizar a poda vai depender da espécie cultivada. Mas, basicamente, é necessária uma tesoura de poda e um “serrotinho” que já consegue se realizar um trabalho completo no pomar de casa”.
O profissional pede para que, quem realizar a poda, se atente ao equilíbrio da parte vegetativa, que proporcione a entrada de luz nas plantas, reduzindo a umidade dentro da copada. “A umidade excessiva, ou seja, frutíferas muito fechadas, estão sujeitas a muitas doenças, especialmente fúngica”.
Kovalski também pede para se antenar e efetuar a desinfecção dos equipamentos de poda com uma solução de hipoclorito de sódio. “Isso porque conforme vai podando e indo de uma frutífera a outra, as vezes ainda sem sinal de doença, mas já pode haver um problema sanitário. As ferramentas podem ser uma forma de espalhar, de ar da planta doente para outra planta sadia. Então é importante fazer essa desinfecção e, da mesma forma, depois de ter efetuado a poda”.
Elias enfatiza a importância de procurar um profissional que possa ar as informações corretas e próprias para cada espécie cultivada, facilitando desse modo a compreensão para execução do processo de poda.
Por Suelen Dapper/ Jornal Expressão
